rigor y profesionalismo
Luís Magalhães
Luís Magalhães es el hombre al frente del Restaurante Elevador y el primero en decir que, antes de ser Chef, es cocinero. Con más de veinte años de experiencia, es quien dirige al equipo de profesionales, combinando pasión y rigor. Inquieto por naturaleza, con un espíritu de innovación, dinamismo y una búsqueda constante de novedades, busca ofrecer al público una experiencia honesta, auténtica y alejada de la típica escena turística.
Nuestros menús
Ingredientes Frescos
Opciones con alto valor nutricional y llenas de sabor.
Comidas Saludables
Si prefieres una comida más ligera, encontrarás ensaladas con aromas veraniegos.
Sabores Mediterráneos
El nuevo menú incluye algunas de las referencias nacionales más reconocidas.
En el momento
Aperitivos que alimentan conversaciones durante horas.
Para todos los días
Las comidas informales se sirven durante el almuerzo en el recién renovado Restaurante Elevador del Hotel Santa Justa Lisboa.
Todos los días, tenemos un plato especial para ti que convertirá tu hora de almuerzo en un momento muy especial e inolvidable.
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En la mejor compañía
Momentos que quedan para la historia.
En el Restaurante Elevador ofrecemos menús especiales para que tu cena en grupo sea inolvidable. Con amigos, para los amigos, en familia, para adultos e incluso para los más pequeños. Durante el fin de semana o cualquier otro día. Desconecta y disfruta de este viaje gastronómico con las personas que más quieres.
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Sabores intensos e deliciosos
El nuevo menú incluye algunas de las referencias nacionales más conocidas, como el bacalao confitado en aceite de oliva y romero, el «bacalhau à Brás,» el pulpo salteado con patatas asadas o el solomillo de ternera lechal acompañado de un puré de batata dulce.
Si eres vegetariano, te deleitarás con el risotto de remolacha amarilla asada, piñones, azafrán y cebolla tierna, o con los linguini con una trilogía de setas silvestres deshidratadas, aceite de trufa y brotes de guisante.
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Para cada estado de ánimo
Después de un día de trabajo, ¿qué mejor que una tarde relajada, verdad? Ven a acompañarnos en el Afterwork y prueba nuestra inmensa variedad de cócteles, preparados con la maestría de nuestros bartenders.
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Lo difícil será escoger
Descubre nuestra carta de bebidas, llena de sabores intensos y únicos. Con o sin compañía, el Restaurante Elevador siempre estará contigo para ofrecerte los mejores recuerdos.
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Modernismo y sofisticación
Nuestra historia
Inaugurado en 2013, como parte del Hotel Santa Justa y ubicado en pleno centro histórico y comercial de la Baixa Pombalina, este encantador restaurante es, sin duda, la mejor opción para los amantes de la buena comida.
LO QUE DICEN DE NOSOTROS
Historias contadas
Me encantó! Pedimos de entrada gambas y croquetas y realmente todo delicioso. Cómo plato principal pedimos risotto de gambas y estaba muy rico. La atención de primera: los camareros súper educados y amables. Muy buena ubicación (en todo el casco central de Lisboa), muy buenos precios, el local bonito y limpio.
Estuvimos cenando una noche en este restaurante. Es el restaurante propio del hotel. Pedimos bacalao al bras y carne. Todo muy rico, buenas raciones y bien de precio, junto con la atención de los camareros. Recomiendo probar también el vino de la casa, nos gustó mucho el que nos recomendaron
Muy buena calidad - precio. Con el menú, un bacalao a bras delicioso.
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