Luís Magalhães es el hombre al frente del Restaurante Elevador y el primero en decir que, antes de ser Chef, es cocinero. Con más de veinte años de experiencia, es quien dirige al equipo de profesionales, combinando pasión y rigor. Inquieto por naturaleza, con un espíritu de innovación, dinamismo y una búsqueda constante de novedades, busca ofrecer al público una experiencia honesta, auténtica y alejada de la típica escena turística.
El nuevo menú incluye algunas de las referencias nacionales más conocidas, como el bacalao confitado en aceite de oliva y romero, el «bacalhau à Brás,» el pulpo salteado con patatas asadas o el solomillo de ternera lechal acompañado de un puré de batata dulce.
Si eres vegetariano, te deleitarás con el risotto de remolacha amarilla asada, piñones, azafrán y cebolla tierna, o con los linguini con una trilogía de setas silvestres deshidratadas, aceite de trufa y brotes de guisante.
Después de un día de trabajo, ¿qué mejor que una tarde relajada, verdad? Ven a acompañarnos en el Afterwork y prueba nuestra inmensa variedad de cócteles, preparados con la maestría de nuestros bartenders.
Descubre nuestra carta de bebidas, llena de sabores intensos y únicos. Con o sin compañía, el Restaurante Elevador siempre estará contigo para ofrecerte los mejores recuerdos.
Inaugurado en 2013, como parte del Hotel Santa Justa y ubicado en pleno centro histórico y comercial de la Baixa Pombalina, este encantador restaurante es, sin duda, la mejor opción para los amantes de la buena comida.
Me encantó! Pedimos de entrada gambas y croquetas y realmente todo delicioso. Cómo plato principal pedimos risotto de gambas y estaba muy rico. La atención de primera: los camareros súper educados y amables. Muy buena ubicación (en todo el casco central de Lisboa), muy buenos precios, el local bonito y limpio.
Estuvimos cenando una noche en este restaurante. Es el restaurante propio del hotel. Pedimos bacalao al bras y carne. Todo muy rico, buenas raciones y bien de precio, junto con la atención de los camareros. Recomiendo probar también el vino de la casa, nos gustó mucho el que nos recomendaron
Muy buena calidad - precio. Con el menú, un bacalao a bras delicioso.
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