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Reserve o seu lugar nesta viagem gastronómica única que o Restaurante Elevador lhe proporciona. Todos os dias, das 12h às 23h.

A reserva será confirmada por email ou telefone, pelo Restaurante Elevador.

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rigor e profissionalismo

Luís Magalhães

Luís Magalhães é o homem à frente do Restaurante Elevador e o primeiro a dizer que antes de ser Chef, é cozinheiro. Com mais de vinte anos de experiência, é ele quem orquestra a equipa de profissionais, entre a paixão e o rigor. Inquieto por natureza, com espírito de inovação, dinamismo e procura incessante pela novidade, pretende que o público desfrute de uma experiência honesta, autêntica e que fuja da típica cena turística.

Os nossos menus
Destaques

Novos sabores

A nova carta do Restaurante Elevador percorre o mundo e promete levar os “passageiros” a um outro nível gastronómico.

Alheira Vegetariana
10

Cesto crocante de alheira vegetariana com especiarias e compota de cebola roxa (2 uni)

Camarão Selvagem
14

Camarão selvagem salteado com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com manjericão

Bacalhau
11

Scampi de bacalhau em tempura com maionese artesanal de alho e cebolinho e salada de canóninos

Novilho
16

Costeleta de novilho grelhada com batata frita artesanal de paprika e oregãos, maionese de alho e cebolinho

Cogumelos
14

Risotto de shimenji e portobello, com dueto de Spring onion e cebola roxa caramelizada em balsâmico, ervilha torta, micro salsa e lascas de parmesão

Toucinho do Céu
6

Com sorbet de pêra Rocha

Ingredientes Frescos

Opções com elevado valor nutricional e cheios de sabor.

Refeições Saudáveis

Se preferir uma refeição mais leve, vai encontrar saladas com cheiro a Verão.

a
Sabores Mediterrâneos

Da nova carta fazem parte algumas das mais conhecidas referências nacionais.

No Momento

Petiscos que alimentam conversas durante várias horas.

Para todos os dias

As refeições descontraídas são servidas ao almoço, no agora renovado, Restaurante Elevador do Hotel Santa Justa Lisboa.

Todos os dias, temos para si um prato especial que vai fazer da sua hora de almoço um momento muito especial e inesquecível.

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Na melhor companhia

Momentos que ficam para a história.

No Restaurante Elevador temos menus especiais para que o seu jantar de grupo seja inesquecível. Com amigos, Para os amigos, famílias, adultos e até para os mais pequenos. No fim de semana, ou em qualquer outro dia. Desligue e aproveite esta viagem gastronómica com quem mais gosta.

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Menu de Grupo

Sabores intensos e deliciosos

Da nova carta fazem parte algumas das mais conhecidas referências nacionais como o bacalhau confitado em azeite e alecrim, o bacalhau à brás, o polvo salteado com batatinha assada ou o tornedó de vitela de leite acompanhado com esmagada de batata doce. Se for vegetariano, vai salivar com o risotto de beterraba amarela assada, pinhão, açafrão e spring onion ou com o linguini de trilogia de cogumelos selvagens desidratados com óleo de trufa e rebentos de ervilha.

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Para cada estado de espírito

Depois de um dia de trabalho, nada melhor do que um final de tarde descontraído, certo? Venha fazer-nos companhia no Afterwork e experimente a nossa imensa variedade de cocktails, preparados com a mestria dos nossos bartenders.

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A dificuldade será escolher

Conheça a nossa carta de bebidas, repleta de sabores intensos e únicos. Com ou sem companhia, o Restaurante Elevador estará sempre consigo para lhe proporcionar as melhores memórias.

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Modernismo e Sofisticação

A nossa história

Inaugurado em 2013, como parte do Hotel Santa Justa e situado em pleno centro histórico e comercial da Baixa pombalina, este encantador restaurante é, sem dúvida, a melhor escolha para quem gosta de comer.

Exterior do Restaurante
Interior do Restaurante
O QUE DIZEM SOBRE NÓS

Histórias contadas

O Entrecôte estava divinal... nem deu tempo para a foto, temos pena! O tinto Alentejano soube como ginjas... por falar em ginja, a simpatia do staff do restaurante ofereceu uma ginja fantásticas no final do jantar! Comida fantástica, simpatia e boa disposição como não encontrava ao tempo no atendimento de mesa. 5 estrelas e a repetir... no fim uma Pavlova!

Joaquim Silva

Uma noite maravilhosa, uma carta nova sei de sabores fantásticos!!! Um ambiente sossegado com música ao vivo todas as quintas, é uma equipa 5 estrelas, muitos profissionais!!!

Patrícia Gonçalves

O espaço é lindo, a comida maravilhosa, fiquei muito satisfeita com o salmão e o risotto vegetariano, minha mãe também achou sensacional a comida. E pra completar, o atendimento foi mesmo o melhor, rapaz muito simpático. Muito obrigada, pretendo voltar e levar minha família para conhecer. Recomendo!

Daiane Costa

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