rigor e profissionalismo
Luís Magalhães
Luís Magalhães é o homem à frente do Restaurante Elevador e o primeiro a dizer que antes de ser Chef, é cozinheiro. Com mais de vinte anos de experiência, é ele quem orquestra a equipa de profissionais, entre a paixão e o rigor. Inquieto por natureza, com espírito de inovação, dinamismo e procura incessante pela novidade, pretende que o público desfrute de uma experiência honesta, autêntica e que fuja da típica cena turística.
Os nossos menus
Ingredientes Frescos
Opções com elevado valor nutricional e cheios de sabor.
Refeições Saudáveis
Se preferir uma refeição mais leve, vai encontrar saladas com cheiro a Verão.
Sabores Mediterrâneos
Da nova carta fazem parte algumas das mais conhecidas referências nacionais.
No Momento
Petiscos que alimentam conversas durante várias horas.
Na melhor companhia
Momentos que ficam para a história.
No Restaurante Elevador temos menus especiais para que o seu jantar de grupo seja inesquecível. Com amigos, Para os amigos, famílias, adultos e até para os mais pequenos. No fim de semana, ou em qualquer outro dia. Desligue e aproveite esta viagem gastronómica com quem mais gosta.
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Sabores intensos e deliciosos
Da nova carta fazem parte algumas das mais conhecidas referências nacionais como o bacalhau confitado em azeite e alecrim, o bacalhau à brás, o polvo salteado com batatinha assada ou o tornedó de vitela de leite acompanhado com esmagada de batata doce. Se for vegetariano, vai salivar com o risotto de beterraba amarela assada, pinhão, açafrão e spring onion ou com o linguini de trilogia de cogumelos selvagens desidratados com óleo de trufa e rebentos de ervilha.
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Para cada estado de espírito
Depois de um dia de trabalho, nada melhor do que um final de tarde descontraído, certo? Venha fazer-nos companhia no Afterwork e experimente a nossa imensa variedade de cocktails, preparados com a mestria dos nossos bartenders.
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A dificuldade será escolher
Conheça a nossa carta de bebidas, repleta de sabores intensos e únicos. Com ou sem companhia, o Restaurante Elevador estará sempre consigo para lhe proporcionar as melhores memórias.
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Modernismo e Sofisticação
A nossa história
Inaugurado em 2013, como parte do Hotel Santa Justa e situado em pleno centro histórico e comercial da Baixa pombalina, este encantador restaurante é, sem dúvida, a melhor escolha para quem gosta de comer.
O QUE DIZEM SOBRE NÓS
Histórias contadas
O Entrecôte estava divinal... nem deu tempo para a foto, temos pena! O tinto Alentejano soube como ginjas... por falar em ginja, a simpatia do staff do restaurante ofereceu uma ginja fantásticas no final do jantar! Comida fantástica, simpatia e boa disposição como não encontrava ao tempo no atendimento de mesa. 5 estrelas e a repetir... no fim uma Pavlova!
Uma noite maravilhosa, uma carta nova sei de sabores fantásticos!!! Um ambiente sossegado com música ao vivo todas as quintas, é uma equipa 5 estrelas, muitos profissionais!!!
O espaço é lindo, a comida maravilhosa, fiquei muito satisfeita com o salmão e o risotto vegetariano, minha mãe também achou sensacional a comida. E pra completar, o atendimento foi mesmo o melhor, rapaz muito simpático. Muito obrigada, pretendo voltar e levar minha família para conhecer. Recomendo!
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