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Réservez votre place pour ce voyage gastronomique unique offert par le restaurant Elevador. Tous les jours de 12h à 23h.

Rigueur et Professionnalisme

Luís Magalhães

Luís Magalhães est le responsable du restaurant Elevador et le premier à dire qu’avant d’être chef, il est cuisinier. Fort de plus de vingt ans d’expérience, il orchestre l’équipe de professionnels, entre passion et rigueur. Agité par nature, avec un esprit d’innovation, de dynamisme et une recherche incessante de nouveauté, il souhaite faire vivre au public une expérience honnête et authentique qui échappe à la scène touristique typique.

Nos menus
Faites saillants

Nouvelles saveurs

La nouvelle carte du restaurant Elevador parcourt le monde et promet d’emmener les « passagers » vers un autre niveau gastronomique.

Morue confité en huile et romarin
16.00

Avec croûte de pain de maïs, pommes de terre sautées et épinards frais.

Sauté de veau tourné
16.00

Avec des patates douces écrasées, du pak choy et du jus de Porto

Risotto à la betterave jaune rôtie
13.00

Aux pignons de pin, au safran net à l’oignon vert (Légumes).

Mille feuilles de pâte feuilletée à la crème
6.00

Avec des baies des bois et réduction du port et de la cannelle

Ingrédients frais

Options à haute valeur nutritive et pleine de saveur.

Des repas sains

Si vous préférez un repas plus léger, vous trouverez des salades d’été.

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Saveurs méditerranées

La nouvelle carte contient certaines des références nationales les plus connues.

Au moment

Des collations qui alimentent les conversations pendant plusieurs heures.

Pour tous les jours

Des repas décontractés sont servis pour le déjeuner dans le restaurant-ascenseur de l’hôtel Santa Justa Lisboa, maintenant rénové.

Chaque jour, nous avons pour vous un plat spécial qui fera de votre déjeuner un moment très spécial et inoubliable.

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Menu do Dia

En meilleur compagnie

Des moments qui restent pour l’histoire.

Au restaurant Elevador, nous avons des menus spéciaux pour rendre votre dîner de groupe inoubliable. Avec des amis, pour les amis, les familles, les adultes et même les plus petits. Le week-end ou un autre jour. Eteignez et profitez de ce voyage gastronomique avec vos proches.

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Menu de Grupo

Saveurs intenses et délicieux

Parmi les références nationales les plus connues figurent la morue confiée à l’huile d’olive et au romarin, la morue « à brás », le poulpe sauté avec des pommes de terre rôties ou le veau déchiré – accompagné de purée de patates douces. Si vous êtes végétarien, vous saliverez avec un risotto à la betterave jaune rôtie, aux pignons de pin, au safran et aux oignons de printemps ou une linguine trilogie aux champignons sauvages déshydratée à l’huile de truffe et aux pousses de pois.

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Á la Carte

Les meilleures collations

Pour le jour férié, pour le week-end, pour tout autre jour.
Pour le déjeuner, pour le goûter, pour le dîner.
Pour le palais, pour la vue, pour les beaux jours et pour les jours de pluie aussi.
Pour les amis, pour les familles, pour les adultes et jusqu’aux petits.
Pour Lisboa et le monde!

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Carta de Petiscos

Pour chaque état d’esprit

Après une journée de travail, rien ne vaut un après-midi détendu, non ? rejoignez-vous à Afterwork et essayez notre large gamme de cocktails, préparés avec les compétences de nos barmans.

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La difficulté sera de choisir

Découvrez notre liste de boissons, pleine de saveurs intenses et uniques. Avec ou sans compagnie, le Restaurante Elevador sera toujours avec vous pour vous offrir les meilleurs souvenirs.

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Modernisme et sophistication

Notre histoire

Ouvert en 2013 dans le cadre de l’hôtel Santa Justa et situé dans le centre historique et commercial de Baixa Pombalina, ce charmant restaurant est sans aucun doute le meilleur choix pour ceux qui aiment manger.

Ce qu’ils disent de nous

Histoires racontées

Our last night in Lisbon was spent at this wonderful restaurant. We just happened to stroll past and liked the menu. Staff were attentive, friendly and welcoming. Food was delicious. All courses were superb. My favourite restaurant in Lisbon. Highly recommend it.

Caroline C.

We stayed at the Santa Justa hotel the week we were getting married and decided to have the wedding dinner here. We choose a 4 course Menu, and hoped it would be Nice. We got so much food, and everything was wonderful. Several of our guest didn't normally eat seafood but Even they loved every dish. The staff could not have been nicer.

Marte R.

We found this place by chance and enjoyed the keenly priced food.the flavours were fantastic, one of THE best meals of our whole holiday.if we ever get to Lisbon again, this will be the first restaurant to visit.

Bill M.

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Clean & Safe