Réserve

Réservez votre place pour ce voyage gastronomique unique que vous propose le restaurant Elevador. Tous les jours, de 12h à 23h.

La réservation sera confirmée par e-mail ou par téléphone, par le restaurant Elevador.

Info

e-Voucher (envoyé par e-mail, sans frais de livraison) valable 6 mois, pour deux personnes, sous réserve de la disponibilité du restaurant. Il sera possible d'ajuster le menu en cas d'option végétarienne ou autre condition. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

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À la Carte

Dans l’Elevador, l’accent est mis sur la cuisine portugaise, et le nouveau menu comprend certaines des références nationales les plus connues.

Couvert

COUVERT
4,50 pp

Sélection de pains, croquettes traditionnelles de morue et jambon, huile d'olive, beurre

Entrées Froides

CEVICHE DE BAR
17,50

Ceviche de bar avec pamplemousse, radis et vinaigrette aux agrumes

PLATEAU DE CHARCUTERIES IBÉRIQUES PREMIUM
17,50
SALADE MÉDITERRANÉENNE
15,00

Avocat, grenade, noix, mélange de laitues et vinaigrette miel-moutarde

TARTARE DE THON AVEC GUACAMOLE ET TERIYAKI
16,00
PLATEAU DE FROMAGES PORTUGAIS AOP
17,00
SALADE DE LÉGUMES RÔTIS
15,00

Avec épinards, asperges, croûtons, oeuf dur et copeaux de fromage manchego

SALADE RUSSE AVEC CREVETTES GRILLÉES
15,00

Entrées Chaudes

TEMPURA DE MORUE
19,00

Tempura de morue avec mayonnaise à l'ail et poudre d'olive noire

SOUPE DE LÉGUMES DE SAISON
6,00
CROQUETTES DE VEAU (5 PIÈCES)
17,00

Croquettes de veau avec mayonnaise à la moutarde à l'ancienne

Plats de Riz

RIZ AUX FRUITS DE MER
22,00 pp

Avec homard, palourdes, moules, crevettes | Minimum 2 personnes

PAELLA AU BAR ET FRUITS DE MER
18,00 pp

Minimum 2 personnes

Fruits de Mer

CREVETTES SAUVAGES SAUTÉES
16,00

Au piment et sauce veloutée au basilic

CREVETTES SAUVAGES PANÉES
17,00

Au panko avec mayonnaise au kimchi

CREVETTES BOUILLIES
16,00
ZAMBURINAS
21,50

Zamburinas (coquilles saint-jacques de galice) grillées au beurre de ciboulette

PALOURDES « À BULHÃO PATO »
19,00
CREVETTES GRILLÉES « A LA PLANCHA »
16,00

Poissons

LONGE DE MORUE CONFITE
22,00

Avec épinards sautés et pommes de terre primeur

LONGE DE BAR GRILLÉE
20,00

Avec légumes de saison

POULPE BRAISÉ
20,00

Avec patate douce rôtie et épinards sautés

PAVÉ DE THON GRILLÉ « A LA PLANCHA »
20,00

Végétarien

RISOTTO DE COURGE RÔTIE
16,00

Avec gorgonzola, pois mange-tout et amandes grillées

BURGER DE POIS CHICHES
16,00

Aux épices, frites, mélange de pousses et haricots mungo

Pâtes

LINGUINE À LA BOLOGNAISE
19,00

Viandes

FILET MIGNON
20,00

Filet mignon de boeuf rubia gallega grillé

ESCALOPE MILANAISE
16,50

Escalope milanaise de veau rubia gallega avec purée de pommes de terre truffée

STEAK TARTARE
18,00

Steak tartare de boeuf rubia gallega

ENTRECÔTE DE BOEUF GRILLÉ
18,50

Entrecôte de boeuf rubia gallega grillée avec sauce chimichurri

POULET CROUSTILLANT
16,00

Poulet croustillant à la moutarde et au bacon, servi avec une salade froide de pommes de terre aux herbes fraîches

Accompagnements

LÉGUMES GRILLÉS
6,00

Courgette, champignons portobello, pois mange-tout, mini-maïs, courge, oignon rouge

POMMES DE TERRE PRIMEUR SAUTÉES
5,50

Au pesto

RIZ BASMATI
5,00
FRITES
5,00

À la fleur de sel et paprika

SALADE FRAÎCHE DE SAISON
5,50

Dessert

CHEESECAKE CUIT
10,00 | 14,00

Avec croustillant de praliné et compote d’orange | Accompagnez avec du Porto Blanc

DUO DE MOUSSES CHOCOLAT
10,00 | 14,00

Duo de mousses chocolat et caramel, parfumé au grand marnier | Accompagnez avec une flûte de Crémant

SÉLECTION DE FRUITS
10,00
TARTE TATIN
9,00 | 13,00

Tiède de poire rocha avec sorbet à la poire | Accompagnez avec du Porto Tawny

CRÈME BRÛLÉE
9,00 | 13,00

Crème brûlée à la framboise avec glace au citron vert | Accompagnez avec du Muscat

SÉLECTION DE GLACES
9,00

Chocolat | Vanille | Fraise | Fruits Rouges | Citron

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