Entre familiaux ou amis, nous avons des menus pour tous les goûts.
Boissons non incluses.
* 5€ Boissons non alcoolisées (jus, eau et café).
** 10€ Jus, eau, verre de vin ou bière et café
Prix par personne, TVA incluse.
Les réservations sont soumises à disponibilité, qui doit être confirmée avec le restaurant en raison du nombre de places limité.
Crème d’aubergines rôties, beurre et panier de pain.
Ceviche de morue avec copeaux de fenouil, asperges vertes, cerfeuil et vinaigrette de cidre, miel et poivre rose.
– ou –
Sphère d’alheira avec croûte de pistache et crème de pomme aromatisée au vinaigre de Xérès.
Poisson
Filet de lotte enveloppé de pancetta, gombo croustillant, patate douce rôtie et shiitake.
Viande
Rosbif de veau avec mayonnaise au raifort, betterave écrasée, carotte et maïs tendre sauté.
Végétarien
Moussaka végétarienne de quinoa noire avec confiture de tomate.
Tarte au chocolat et rhum.
– ou –
Cocktail de fruits de saison.
Boissons non incluses.
* 5€ Boissons non alcoolisées (jus, eau et café).
** 10€ Jus, eau, verre de vin ou bière et café
Prix par personne, TVA incluse.
Les réservations sont soumises à disponibilité, qui doit être confirmée avec le restaurant en raison du nombre de places limité.
Crème d’aubergines rôties, beurre et panier de pain.
Jambon Sriracha avec sauce mangue, grenade et gingembre.
– ou –
Rouleau de printemps avec betterave jaune, fromage feta et courge parfumés au cumin.
Poisson
Filet de bar mijoté avec purée de chou-fleur, sauce aux agrumes et gingembre.
Viande
Suprême de canard farcie aux asperges vertes avec purée de poireaux et champignons pied-bleu sautés.
Végétarien
Brochette de légumes braisés avec purée de patate douce violette et teriyaki.
Tarte Tatin d’Alcobaça avec sorbet poire.
– ou –
Cocktail de fruits de saison.
